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La Garrotxa

mas de 40 volcanes

  • La Garrotxa src="http://www.rurals.com/img/slide/gar3.jpg" alt="">

La Garrotxa es una comarca de contrastes: la mitad norte ( alta Garrotxa) es seca y de relieve abrupto y salvaje, la otra mitad es suave, con lluvias abundantes, y más de 40 conos volcánicos. A pesar de ello nuestra comarca no puede entenderse sino en su totalidad, tanto en el aspecto humano y de caracter, como en el aspecto económico. De economía dinámica y emprendedora, esta comarca ha podido albergar un espacio natural, de hecho parque natural, el mas humanizado de europa, en consonancia con su fuerte tradición industrial y agrária. El parque natural de la zona volcànica de la Garrotxa, es un parque geológico que alberga un patrimonio muy especial: los volcanes. A parte del atractivo propio de ese mismo hecho, el parque permite conocer diferentes fenómenos volcánicos en un espacio de pocos kilómetros cuadrados. Agradables paseos en un territorio suave y acojedor. Soy guia acreditado del parque, de modo que si ustedes lo desean y de forma gratuita, les puedo hacer una introducción explicativa al mismo. Uno ve las cosas de otra forma si conoce de antemano lo que va a visitar. Encantado.
La parte norte de la comarca guarda el tesoro de las grandes fuerzas que formaron Los Pirineos: de este a oeste, del Coma Negre a la Mare de Deu del Mon, constituye un territorio de una belleza agreste y cautivadora, aunque a veces dificil y poco grata para el profano. Una cierta veterania en el monte, mucho respeto y forma física, son siempre necesarios para recorrer estos parajes. De la gastronomia hay que destacar su embutido, sus ricas carnes, las judias de Santa Pau, y en general una cocina basada en ingredientes de primera calidad, siendo de importancia capital el uso de las setas para dar ese caracter inconfundible a la cocina de aquí. Una larga historia enriquece la herencia cultural de esta comarca, desde los asentamientos prehistóricos de la Vall de Llierca, la historia medieval de Besalú o Santa Pau, hasta la terrible tranformación social que supuso la revolución industrial y la especial virulencia que tomaron las gestas carlistas en estos parajes. Todo el espacio natural tanto del parque como de la Alta Garrotxa, está bien gestionado, y permite disfrutar del entorno. Esperamos que les guste y les pedimos respeto por estos espacios naturales. Son el legado de nuestro pasado, y la garantia de nuestro futuro. Muchas gracias.

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